商品紹介
トピックス
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ドッグフード「おさかなウェット」新発売
5月10日（火）よりドッグフード「おさかなウェット」を発売いたしました。おさかなウェットはかつお、まぐろの２種類発売しています。水分含有量80%以上、穀物不使用、ヒューマングレードの品質で焼津にある工場で製造しています。ドライフードを食べない、水分をとらない、歯が悪い等の悩みを抱えるワンちゃん向けに開発しました。▼パッケージについて親しみやすく「愛犬に魚を」の想いを伝えるイラストと焼津の海を感じられる表現にしています。▼詳細ページはこちらhttps://www.kanetora-shop.jp/user_data/osakanawet
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金虎ソフトをオススメします！
こんにちは 金虎昭和通り店です。ゴールデンウイーク、終わっちゃいましたね(>_<)連休中から夏を思わせる暑い日が増えました。今月はそんな日々にピッタリの金虎ソフトをオススメします！金虎自慢のかつおソフト削りを、普段使いにちょうど良い3ｇ入りのパックにしました。便利な５袋入りと、ふるさと納税でも人気のお徳用30袋入りビックパックのご用意がございます。よく、「スーパーで売ってるあれでしょ？」という声を頂きますがウチのは違うんですよ！！味、口当たりはもちろん 香りの良いのが自慢です。パックを開けた時、その香りを鼻の穴ふくらめて吸い込んじゃう勢いですヨ（笑）贅沢に使える量の3ｇお料理やトッピングにぜひたくさん使って下さい！！商品ページはこちら金虎ソフト3ｇｘ5入https://www.kanetora-shop.jp/products/detail/245お徳用ビックパックhttps://www.kanetora-shop.jp/products/detail/46旬の筍ご飯と筍のおかか煮こんにゃくのおかか炒め餡かけ和風ハンバーグぶっかけうどんオニオンスライス和風サラダ
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4月オススメは鰹中厚削り！
4月になりました。いえ、4月も半ばになりました。相変わらずの息苦しさを感じる社会情勢ですが、初夏を思わせるような気温の日が続き 周囲に花が咲き乱れる様子を目にすること明るい心持ちになりますね。そんな前向きな気持ちで今月は『鰹中厚削り』をオススメしたいと思います。金虎ショップでは最近、厚削りが人気上昇中なのですがここはあえての『鰹中厚削り』推し。中厚削りは厚削りよりも薄く削ってあるので、短時間で濃厚なおだしが取れます！！《おいしいだし》の取り方①800CCの水を沸騰させる。②かつお中厚削りを約30ｇ入れ弱火で10分程煮出す。③その間 浮いたアクはていねいにすくい取る。④火を止め2～3分置いてから かつお中厚削りを取り出す。⑤だし汁が余った場合は冷蔵庫で2、3日保蔵出来ます。このお出汁を使って、暑い日は、冷たいうどん少し肌寒い日は、温かいお素麵中厚削りのだしで作った味噌汁と和風かに玉王道茶碗蒸し卯の花是非毎日のお料理に使ってみてください！！かつお特有の豊かな風味と旨味で美味しいだし生活はじめましょう♪お買い物はこちらからhttps://www.kanetora-shop.jp/products/detail/204
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春にピッタリ糸がき粉
1月2月は早々に過ぎてゆき、もう3月⁉早いですねぇ。でも、皆さまもきっとそう思ってますよね(笑)毎日が過ぎて行くのは早いけど、時には丁寧な食生活も心がけたい・・・そこで今月 昭和通り店からオススメしたいのが「糸がき粉」ですいわゆる 糸削り とは違い糸状に細かく削ってあります。そのため世間でいうところの糸削りはトッピングに用いられますが、金虎の「糸がき粉」はお出しを取るのにも適しています「花かつお」とはまた違って、濃いかつおだしが取れます。先日糸がき粉で出汁を取り、味噌汁にしました。出汁感が強いので、味噌も少量でとっても美味しくいただけました。健康やダイエットに気を付けている方にもピッタリです♪※写真は春を意識したメニュー・豆腐ハンバーグ和風あんかけ・新わかめと玉ねぎの味噌汁・菜の花のおひたしまたトッピングとして小高く盛ればご自宅で和食屋さんのような高級感も楽しめます。香りがお伝え出来ないのが非常に残念ですが、味よし、香りよし 手軽に使える「糸がき粉」是非一度お使いになってみてくださいませ。ご注文はこちらからhttps://www.kanetora-shop.jp/products/detail/19豆腐ハンバーグのレシピはこちら https://www.kanetora-shop.jp/blog/itogaki-burgおまけ3月と言えばお雛様
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「おさかな」定期購入システムの使い方
「おさかな」定期購入システムについて金虎ショップではドッグフード「おさかな」を定期的にお届けする「定期購入システム」をご用意しております。定期コースはお客さまそれぞれのペースに合わせて、必要な数を定期的にお届けする、便利なシステムです。送料無料で商品価格もお得となり、毎回ご注文する手間が省け、ご注文を忘れることもありません。最初にご購入いただいた日が基準日となり、毎月その基準日を目安にお届けいたします。なお、定期購入お申込の際は、会員登録をお願いいたします。おさかなの定期購入ページはこちら「おさかな」定期購入システムのメリットポイント１ 通常よりお得な価格で購入が可能です。定期購入システムでご購入いただくと10%OFFの価格でお買い求めいただけます。ポイント２ お好きな間隔で自動配送お届け間隔は、「半月ごと」「1ヶ月ごと」「2ヶ月ごと」からお選びいただけます。お届け間隔や次回お届け予定日等、定期の詳細はマイページより変更できます。ポイント３ いつでも休止、解約が可能です。いつでも休止・解約が出来ますので安心してご注文ください。休止の場合はマイページより変更できます。ポイント４ 注文の手間がいらず買い忘れの心配がありません。毎回お申し込みする手間がなく、使い切る頃に届くので注文の手間を省くことができます。また配送連絡は７日前にメールでいきます。※お届け日の変更や休止・解約は７日前までにお願いいたします。定期購入内容の変更についてステップ１ マイページにログインステップ２ 定期一覧をクリックステップ３ 定期購入詳細から行いたい内容をクリック▼スマホはこちらステップ１ マイページにログインステップ２ 定期一覧をクリック後に詳細を見るをクリックステップ３ 定期受注情報変更メニューをクリック次回お届け日より7日以内の変更は不可能です。お早目の変更をお願いいたします。・お届け頻度の変更 「半月ごと」、「１カ月ごと」、「２か月ごと」に変更が可能です。 変更後はその間隔どおり次回のお届け日が変更になります。 ・次回お届け予定日変更 お届け予定日から前後10日間の変更が可能です。 （例） 次回お届け予定日が2月1日の場合、1月20日～2月11日の間に変更が可能です。・お届け先変更 お届け住所を変更できます。 ・スキップ 次回配送予定日をスキップすることが可能です。 （例）次回お届け予定日が2月１日でお届け間隔が１カ月の場合、「スキップ」をすると3月1日がお届け予定日になります。
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【スタッフブログ】通販部で鰹だし体験会をおこないました！厚さと節の味の違いを知ろう
こんにちは金虎の寺尾です。さてブログとして初の更新です。今後も不定期にはなりますがブログでの情報発信もしていこうと思います！さて、弊社（金虎）は創業108年の静岡県焼津市にある鰹節屋です。鰹節屋で働いきはじめ出汁をとったり、かつお節をごはんにかける機会が増えました。出汁と触れる機会があるものの、お店にある節の厚さや魚の種類によって味がどう違うのかということを体験したことがなかったので、通販＆お店のスタッフで簡単な出汁体験会を行いました！今回用意したのは６種類の原料です！6種類の出汁を飲み比べしてみました。1.かつお節細花2.かつお節糸がき3.かつお節中厚削り4.かつお節厚削り5.さば薄削り6.いわし薄削りかつおの厚さにより味の出方の違い、さばといわしの味をスタッフで味わってみようと思います！鰹節ー細花調理時間：2分舌にかつおの香りが残り非常に美味しいです。後味はなくあっさりしたあじわいです。２分で出汁が取れるのでかつお感をだしたいときは薄い削り節で出汁をとるのがいいなと思います。かつお節ー糸がきカツオを糸のように薄く削ったもの。調理時間：2分薄い分出汁が出やすく香り濃くでやすいです。鰹の酸味をうっすらと感じれて美味しかったですね。細花よりもかつお感を感じられました。かつお節ー中厚削り 調理時間：10分厚さがあるので10分ほど熱してだしを取ります。味が濃くてかつおの酸味も強く感じられます。糸がきよりもかつおの風味が濃く出ており、魚の塩味も出ており旨味を感じました。塩味がでるので美味しいです！かつお節ー厚削り 調理時間：20分中厚よりもさらに厚く削ったもの。味は塩味がありすんだ香り。調味料いらずこれだけで飲める。魚の癖がなくスッキリした味わい。調味料にも負けない香りが残るので麺つゆなどを作るときには厚削りが必要だなと感じます。厚さでの違いの感想細花や糸がきは鰹の香りを感じられるが後味はかなりあっさり。塩味がなく鰹風味を得られる。中厚削りや厚削りは長時間煮込むこともあり、先味だけでなく後味もしっかり感じられる。鰹感だけではなく塩味と旨味を感じる。出汁を味わいたいなら厚削り！という感じ。いわしとさばいわし節いわし煮干の薄削り調理時間：3分にぼしの香りが凄く強く、香りのインパクトはかなり強い。煮干の塩味もあり、うまみも合わせて感じられる。香りにインパクトがあるのでラーメンスープなどによさそうです。煮干を長時間煮込むわけではないので後味はさっぱりしています。さば節さば独特の風味があり、香りはすごく強いです。味はうっすら残るぐらいで印象にはのこりませんでした。燻製の香りが強く混じられます。さばいわしを一緒に調理してみると、先にさばの香りが着た後に、いわしの香りと味が来ました。そのため味に立体感がでて旨味を感じられる。さばいわし混合削りが売れる理由がわかった。感想今回、はじめてお店で出汁とりをしてみましたが、鰹節の削り方や調理時間で味の出方が全然異なることが分かりました。さらに先味や後味の味の入り方も異なるので出汁原料をどうブレンドするかも料理に深みを出すポイントになりそうです。今後もかつお節に関する情報発信をしていこうと思います！寺尾
本場焼津だからできる自信
大正二年寺尾仁作商店創業。
鰹節の町静岡県焼津市にて
風味を損なわないよう削りたての
「鰹荒本節」を同工場内で
速やかに充填包装製造しております。
素材の選定から製造まで、
「金虎」のこだわりです。
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家庭用商品
お知らせ
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平素は金虎ショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、4月29日(金)～5月5日(木)の期間、休業とさせていただきます。
休業期間中のご注文、お問い合わせに関しましては5月6日(金)より順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
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こんにちは金虎の寺尾です。
ドッグフードおさかなをご購入いただき誠にありがとうございます。
製造から２年たった未開封のおさかなの水分・ビタミン・劣化の指標物質の数値を調査したところ、
変化していないことがわかりました。
安心して召し上がっていただけるよう引き続き品質改善していきます。
何卒よろしくお願い致します。
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お世話になっております。
佐川急便で商品を配送しておりますが、
本日から数日間下記地域にて大雪の影響で配送遅延する可能性がございます。
【荷物のお届けに遅れが生じている地域】
北海道
札幌市、北広島市、江別市、石狩市
静岡県
伊東市、熱海市、伊豆市、田方郡函南町、賀茂郡西伊豆町
滋賀県
長浜市【遅れる可能性がある地域】
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県、群馬県、山梨県
詳しくはこちら -
年内発送するための最終注文日は12月24日(金)となります。
※12月24日(木)以降は年内到着にならない可能性があります。
※システムに伴いおさかな定期便の新規注文も12月24日～1月6日まで休止いたします。
新年は1月6日(木)から営業開始いたします。
年末年始のご注文は1月6日(木)より順次発送になります。ご認識の程、何卒よろしくお願い致します。
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現在キャンペーンのプレゼントでお付けしている秋鮭スライスの賞味期限の表記が
間違っておりました。
正しい賞味期限は2022.07.01です。
お客様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ございせん。
今後この様な事が起こらないよう注意してまいります。
よろしくお願い致します。
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現在行っているおさかなの定期購入の鰹節のおまけですが、今まで全ての商品につけていたおまけを、
ご購入いただいた回数に応じてよりいいものを提供するよう変更することとなりました。
今までのように毎回鰹節がつかなくなります。ご了承ください。
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平素は金虎ショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、5月2日(日)～6日(木)の期間、休業とさせていただきます。
配送に関しましては4月29日～5月6日(木）の期間はお届けできません。
休業期間中のご注文、お問い合わせに関しましては5月7日(金)より順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
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多くの皆様に大変ご好評いただいておりました「鰹犬うるめいわし」ですが、水分量による品質状態の安定が難しい状況となり現在の在庫が売り切れ次第、販売を中止いたします。
突然のご案内になってしまい、皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますこと深くお詫び申し上げます。
これまでのご愛顧に感謝申し上げますとともに、 何卒ご理解賜りますようお願い申し
上げます。 -
メルマガや購入確認メールが届かないお客様は、auの「なりすまし規制」の設定を『低』にしていただく必要がございます。「なりすまし規制」の設定を『低』にする方法は「Eメールの設定」→「迷惑メールフィルターの設定」→「迷惑メールフィルター 上記以外の個別設定」→「なりすまし規制を低にする」→「変更→OK」で完了です。
ご確認よろしくお願いします。 -
8月12日(水)静岡新聞の夕刊に弊社ドッグフード「おさかな」を掲載いただきました。
焼津の老舗かつお節屋が新商品という形でご紹介いただいております。
おさかなが生まれたきっかけをお話しさせていただきました。
ぜひご一読ください。
詳しくはこちら -
平素は金虎ショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、8月13日(木)～16日(日)の期間、休業とさせていただきます。
休業期間中のご注文、お問い合わせに関しましては8月17日(月)より順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願い申し上げます。 -
平素は金虎ショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、5月2日(土)～7日(木)の期間、休業とさせていただきます。
休業期間中のご注文、お問い合わせに関しましては5月8日(金)より順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。 -
金虎通販にかかわる社員の出社自粛を行っております。
3~4月商品が届くことが遅れる可能性があります。ご了承ください。 -
平素は金虎ショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、8月9日(金)～15日(木)の期間をお盆のため休業とさせていただきます。
休業期間中のご注文、お問い合わせに関しましては8月16日(金)より順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。 -
平素は金虎ショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、5月3日(金・祝)～6日(月・祝)の期間を休業とさせていただきます。
休業期間中のご注文、お問い合わせに関しましては5月7日(火)より順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。