いわし削り
いわし煮干し(いりこ)を薄削りにしました。関西地方で多く利用され昆布を合わせるのが一般的です。独特のコクがあり、かつお・そうだ・さば等の抽出材料と合わせると一層だしに深みが増します。
煮物、うどん、味噌汁のだしにおススメです。
煮物、うどん、味噌汁のだしにおススメです。
販売価格(税込)¥250~¥500
商品コード:K-0111 ~ K-0111-2
在庫: 在庫あり
原材料名:いわし・にぼし
お届けイメージ

いわし削りを専用の袋にパック詰め・窒素充填をしてお届けします。
※画像はイメージです。
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