こんにちは金虎の寺尾です！

今週も金虎の通販サイトに載っている商品を使って料理を作ってみようと思います！

今回使用するのは「中厚削り（２番だし）」と「ビッグパック」です。

▼ビッグパック

https://wwwkanetorashopj.ec-force.net/shop/products/46

▼中厚削り

https://wwwkanetorashopj.ec-force.net/shop/products/204_150g

本日ご紹介する料理は「２番だしを使った牛丼と鰹節をかけたじゃがバター」です。

-------------▼牛丼の材料（2人前）▼-------------

牛肉：１００ｇ

たまねぎ：２分の１

まいたけ：２分の１

〇調味料

２番だし300ml（中厚削りを沸騰させた水にで15分で出汁をとる）

醤油：大さじ２

みりん：大さじ１

砂糖：大さじ１

酒：大さじ１．５

生姜チューブ：小さじ１

-------------▼牛丼の作り方▼-------------

１．2番だしを解凍する

２．お肉、玉ねぎを炒め、火が通ったﾀｲﾐﾝｸﾞでしめじとだし汁をいれ沸騰させる

３．アクをとし、調味料を入れ10分ほど弱火で煮詰める。

４．ごはんにのせて完成。

-------------▼じゃがバターの材料（2人前）▼-------------

じゃがいも４個

レタス：３枚

にんじん：２分の１本

バター：２個

鰹節：１袋（５ｇ）

醤油：適量

塩コショウ：適量（小さじ１程度）

-------------▼鰹節をかけたじゃがバターの作り方▼-------------

１．じゃがいもを半分に切り、ニンジンは一口大にカット。

２．じゃがいもとニンジンを蒸し器にいれ、20分ほど蒸します。

３．蒸したじゃがいもとニンジンに塩コショウと醤油と鰹節をかけてあえる

４．レタスをひいたお皿にのせたら完成！

２番だしでつくった牛丼も出汁感がのこっており、

甘じょっばくて美味しかったです！

じゃがバターは醤油をかけることで鰹節とマッチして一風変わったじゃがバターになりました！

ぜひ皆さまも作ってみてください。

今回使用したのは「中厚削り（２番だし）」と「ビッグパック」です。

▼ビッグパック

https://wwwkanetorashopj.ec-force.net/shop/products/46

▼中厚削り

https://wwwkanetorashopj.ec-force.net/shop/products/204_150g