炭焼焙煎 さば削り 100g,200g
国内産の上質な鯖節を炭火で焙煎してから薄削りに仕上げました。炭火で焙煎することにより従来品よりも魚臭さを軽減し、より澄んで香り高い上品なお出汁が取れます。鰹節・宗田節と合わせご使用していただくと、より一層豊かな風味が得られますので、お味噌汁やそばつゆのだしに最適です。
だしの取り方はこちらより(薄削りでだしを取る)を参照ください
319 円(税込)
原材料名:さばのふし(国内製造)
"賞味期限:製品裏側に記載
保存方法:高温、高湿及び直射日光を避けてください。
製造者:株式会社金虎/静岡県焼津市本町4-12-10
製造所:株式会社金虎/静岡県焼津市惣右衛門1280-13
成分(100gあたり):熱量378kcal/たんぱく質67.1g/脂質11.7g/炭水化物1.2g/食塩相当量0.8g
※(一社)全国削節工業協会調べ
お届けイメージ
炭焼焙煎さば削りを窒素充填してお届けします。
※画像はさば・いわし混合削り200gです。
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