煮干

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煮干

  • 田作り 50g

    おせち料理の定番『田作り』としてお馴染みのカタクチイワシの稚魚を乾燥しました。乾煎りや素揚げをしてから、煮つめた砂糖・醤油と和えるだけでおいしく簡単に自家製田作りができます。ぜひお試しください。 ※お手元に届きましたら冷蔵庫にて保管して下さい。

    ¥500（税込）

  • 【国産】あご煮干 100g

    上質なあご(とびうお)煮干が入荷しました!新鮮な飛魚を水揚げしたその日のうちに炊き上げて煮干しに仕上げました。通常のいわし煮干に比べ雑味が少なく上品で旨味が強いだしが取れます。 鍋やみそ汁のだしとしてはもちろん、温かいうどんやラーメンスープのだしとしてもおススメです。 ※天然物ですので個体差があります。 ※天然物ですので個体に割れ、折れがある場合がございます。ご了承ください。 ※鮮度保持のため脱酸素剤を封入しています。取り除いてからご使用ください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。

    ¥300（税込）

  • 【国産】だし煮干し 120g,200g

    国内産の新鮮で上質なカタクチイワシが原料の煮干しです。味噌汁や麺つゆなどの出汁の抽出材料としてはもちろん、そのまま、あるいは乾煎りにするなどしても召し上がれます。カルシウムが豊富に含まれており、またお手軽に摂取できるので毎日積極的に取り入れてほしい一品です。

    ¥410（税込）
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