薄削り

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薄削り

  • 金虎ソフト 3g×5入

    削りたてのソフト鰹削りを3gずつ少量パックにした使い切りタイプです。小袋をあける度に、削りたての香り、風味、口当たりのやわらかさをお楽しみいただけます。

    ¥129（税込）

  • 鰹本枯節削り 50g

    削りたての風味、食感をお楽しみいただけます。老舗鰹節屋が削る鰹節の“極み”をご賞味ください。ただ今発送までにお時間をいただいています

    ¥469（税込）

  • 【店頭削りたて】本節削り 25g

    最上質のかつお枯本節を焼津昭和通り店で薄削りに仕上げました。非常に香り高いかつお削り節ですのでそのままでも大変おいしく召し上がれます。 その他、冷奴・湯豆腐・たこ焼き・お好み焼き等のトッピング用として様々なお料理にご利用でき、お料理に華を添えます。 また、だし取り用としても澄んだ上品なだしが取れます。 ご自宅用としてはもちろん、ご贈答用にも喜ばれる自慢の逸品です。こちらの商品は発送までにお時間をいただくことがございます。

    ¥369（税込）

  • いわし削り 100g,200g

    いわし煮干し(いりこ)を薄削りにしました。関西地方で多く利用され昆布を合わせるのが一般的です。独特のコクがあり、かつお・そうだ・さば等の抽出材料と合わせると一層だしに深みが増します。 煮物、うどん、味噌汁のだしにおススメです。だしの取り方はこちらより(薄削りでだしを取る)を参照くださいレシピはこちら

    ¥319（税込）

  • 炭焼焙煎 さば削り 100g,200g

    国内産の上質な鯖節を炭火で焙煎してから薄削りに仕上げました。炭火で焙煎することにより従来品よりも魚臭さを軽減し、より澄んで香り高い上品なお出汁が取れます。鰹節・宗田節と合わせご使用していただくと、より一層豊かな風味が得られますので、お味噌汁やそばつゆのだしに最適です。だしの取り方はこちらより(薄削りでだしを取る)を参照くださいレシピはこちら

    ¥319（税込）

  • さば・いわし混合削り 200g

    鯖といわしを程よくブレンドした混合削りです。麺類のだし汁、煮物、煮つけなどコクや味が強く濃厚なだしに向いています。だしの取り方はこちらより(薄削りでだしを取る)を参照くださいレシピはこちら

    ¥699（税込）

  • 【徳用】ビックパック 3g×30入

    削りたてのソフト鰹削りを3gずつ少量パックにした使い切りタイプです。小袋をあける度に、削りたての香り、風味、口当たりのやわらかさをお楽しみいただけます。

    ¥720（税込）

  • 細花 100g

    細かい削りになっておりますので、料理全般にご使用いただけます。おひたし、冷奴、焼きそば、焼きうどんなどにご使用ください。

    ¥479（税込）

  • 鰹糸がき粉 100g

    現在製造中の為出荷までお時間を頂戴しますかつお荒節を糸状に細く削ってあります。口あたりやわらかな豊かな香りや風味をご賞味ください。そば・うどん・和風ラーメンなどの麺類やおひたし・冷奴などにかけていただくのにお勧めします。

    ¥530（税込）

  • 花かつお 100g

    上品なかつお特有の豊かな風味と香り。 風味を活かすだし汁として、お吸い物、味噌汁、そば・うどんつゆに最適です。 またそのまま、お好み焼き、たこ焼きなどにかけてもお使いいただけます。だしの取り方はこちらより(薄削りでだしを取る)を参照くださいレシピはこちら

    ¥479（税込）
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